2021年11月

秋の味覚 旬の松茸で美味しく贅沢に❕ 香り豊かな〖松茸そば〗の作り方

  • 2021.11.14

旬の松茸を使って美味しく、香り豊かな〖松茸そば〗を作りましたので、 レシピをご紹介します。 国産の松茸は高価すぎて手が出ないので、中国産の物を使いました。 十分香りも良く、美味しいです🍄 松茸料理と言えば、やっぱり松茸ご飯ですよね。 他には土瓶蒸しやホイル焼き、焼き松茸、天ぷらやフライなどを思い浮かべますよね❕ ここでは松茸で美味しい温かい〖松茸そば〗の作り方をご紹介 […]

サッポロ一番 塩ラーメンをもっと美味しく 〖ねぎ塩ラーメン〗の作り方

昔から変わらずの人気のインスタントラーメン🍜 サッポロ一番 塩ラーメンを美味しくアレンジしました。 味そのものは変えずに、自家製のねぎ油で美味しさ倍増しました♬ 最初にねぎ油を作ります。 作り方は、長ねぎ1本を5mm幅位に輪切りにカットします。 ※先の青い部分も使います 次ににんにく1かけを薄くスライスし、鷹の爪1本を輪切りにカットします。※種も使います 鍋にサラダ油200gを流し […]