2021年6月

埼玉県郷土料理〖すったて〗のご紹介 うどん料理レシピ 美味しい冷うどん

〖すったて〗とは胡麻、きゅうり、大葉、みょうがなどをすり鉢ですり、味噌と合わせ、出汁でのばしたものをつけ汁として、冷たいうどんを食べる料理です。 名前の由来は、胡麻、きゅうり、大葉、みょうがなどのすりたてを食べていたところから、つけられたとの事らしいです。すりたて→すったてになったとか、、、、。 すったての作り方 白ごま20gをすり鉢ですり、途中で味噌15gを加え再度すります。 ※玉ねぎを入れてす […]

夏だ🌞 BBQの季節 簡単美味しいキャンプ飯 〖アヒージョ〗の作り方

そろそろ梅雨が明け、夏本番に🌞 去年同様、コロナの影響で、外出自粛で残念な事態に(泣) 夏と言えば海、山、川、湖と行きたいところは沢山ありますよね。 どこに行っても楽しめるBBQ!自然を感じながら、皆んな(小人数でね 笑)で盛り上がれますよね(^^♪ コロナの中、最近は一人BBQが流行ってきています。 BBQの楽しみは、景色、雰囲気を満喫できる事と、一番は食べる事だと思います。 肉 […]

〖内原カントリー倶楽部〗 茨城県ゴルフ場情報 PGM保有のゴルフ場

茨城県水戸市にある内原カントリー倶楽部のご紹介です。 都心から常磐道に入り、友部SA(スマートIC)で降り約10k 20分前後で到着🚘 ※ECカードを忘れずに! 電車の場合は上野駅から常磐線で60分 友部駅~タクシー5分と便利 ※クラブバスはありません クラブハウス内(レストランも)は、嬉しい事に女性従業員ばかり 笑。接客◎でした(^^)/ コロナ対策もしっかりとしていて、安心感を […]

コストコおすすめ〖ロティサリーチキン〗 アレンジ料理 クロワッサンサンド

コストコのロティサリーチキンで作る、アレンジ料理をご紹介しまーす\(^o^)/ 1羽、なんと699円とリーズナブルな鶏の丸焼き🐔 好みですが、味は薄めの塩味で、甘くないのがいい(^^♪ 一人二人で食べたら、食べきれません💦 せっかく美味しいのに、飽きてきます。 なので、一番美味しい好きな部位を食べた後、余った部位で料理をする事に🔪 では、さっそく作っ […]